Produkt Tradycyjnego rolnictwa bez GMO, glifosatu i nawozów sztucznych
Kasza bulgur stanowi elementarny składnik codziennej diety mieszkańców Bliskiego Wschodu, jednak w Polsce jest wciąż mało popularna. Dlatego warto urozmaicać swoje posiłki, włączając bulgur do menu.
Czy wiesz, że…
Bulgur właściwie nie jest typową kaszą. Wytwarza się go z pełnego ziarna pszenicy durum (pszenicy twardej, makaronowej), które najpierw się gotuje, następnie suszy, a na koniec – rozdrabnia. Kasza bulgur powstaje z ziaren nieoczyszczonych, ma kolor żółtobrązowy, a w smaku delikatnie przypomina orzechy.
Kasza bulgur jest bogata w tłuszcze, białko, węglowodany, błonnik i antyoksydanty. Zawiera również minerały: cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń i żelazo oraz witaminy – z grupy B oraz A, E i K.
Bulgur charakteryzuje się wyrazistym smakiem, pasuje do warzyw i sosów, ponieważ dobrze chłonie ich aromaty. Ten rodzaj kaszy warto podać z sosem grzybowym, podsmażoną cebulką lub podduszonymi warzywami: bakłażanem, papryką, pomidorami czy cukinią.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2023-03-21
Dieta w niedoczynności tarczycy – jak powinna wyglądać?
Tarczyca to niewielki gruczoł dokrewny umiejscowiony w przedniej, dolnej części szyi produkujący hormony: tyroksynę (T4), kalcytoninę i trójjodotyroninę (T3). Hormony te w dużej mierze odpowiad [...]
2023-02-03
Sylimaryna, sylimarol i ostropest
Wszyscy znamy sylimarol, przede wszystkim ze względu na jego korzystny wpływ na wątrobę i drogi żółciowe. Na rynku jest sporo preparatów zawierających sylimarynę, czyli kompleks flawonoliganów wy [...]
2022-09-29
E produkty – nieszkodliwe dodatki do żywności
Produkty, w których występują dodatki do żywności z literą E, budzą wiele kontrowersji. Wiele z nich jest szkodliwych dla zdrowia, mimo dopuszczenia ich do pożycia. Przyjmowane w nadmiarze mogą p [...]
2022-09-26
E-produkty – szkodliwe dodatki do żywności – barwniki (cz. III)
Coraz więcej się mówi o tym, że dodatki do żywności mogą powodować wiele szkód w organizmie człowieka. Wpływają też negatywnie na rozwój dzieci zarówno pod względem fizycznym, jak i psychicznym. [...]
2022-07-26
Do czego prowadzi brak magnezu i jak sobie poradzić z tym problemem?
Magnez to jeden z najważniejszych składników w diecie człowieka. W porównaniu do innych związków mineralnych jego zawartość w naszym ustroju jest znacząca. Szacuje się, że w organizmie osób doros [...]
2022-07-08
E-produkty – szkodliwe dodatki do żywności – konserwanty i inne (cz. II)
Dodatki do żywności mogą być szkodliwe, nie tylko gdy spożywa się je w nadmiarze. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności zwrócił uwagę, że niektóre z nich są czynnikiem powodującym nowotwor [...]
Opinie (0)
Dodaj opinię
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Powiązane artykuły na blogu
Inni Klienci kupowali również
