

Odmiana sencha to klasyk wśród herbat japońskich. Jest bardzo delikatna i subtelna w smaku oraz bardzo się różni od innych typowych, gorzko-cierpkich herbat zielonych. Sencha powinna przypaść do gustu każdemu miłośnikowi ziół oraz herbat.
Pierwsze plony senchy, które zbiera się w kwietniu, są niezwykle delikatne, łagodne i mają bardzo jasny kolor. Zebrane liście poddaje się obróbce gorącą parą, następnie są one przedmuchiwane gorącym powietrzem, suszone i rolowane. Cały proces przeprowadza się bardzo szybko i sprawnie, by liście nie zdążyły sfermentować. Wysuszone liście senchy są mocno sprasowane i mają intensywny, zielony kolor (po zaparzeniu uzyskujemy napar o kolorze żółto-seledynowym).
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.
Cena brutto 53,00 zł
Zielona herbata liściasta pochodząca z Japonii. Należy pamiętać, że oryginalna sencha musi pochodzić z Japonii, a pojęcie „chińska sencha” ma na celu wprowadzenie w błąd. Chińskie herbaty zielone podgrzewane są w piecach i na wokach, a w przypadku japońskiej herbaty sencha, liście po zbiorze podgrzewane są parą wodną. Dzięki temu zostaje zahamowany proces utleniania. Następnie liście suszone są gorącym powietrzem, na podgrzewanych stołach i formowane w kształt igiełek.
Skład:
Zielona herbata liściasta
Kraj pochodzenia:
Japonia
Według literatury herbata zielona ma właściwości :
Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.
Inne z tej serii
Dowiedz się więcej...
2023-10-18
2022-12-15
2022-11-14
2022-10-31
2022-09-30
2022-02-23
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Inni Klienci kupowali również