Mikroelementy

Mikroelementy

Mikroelementy to składniki mineralne, które często określa się jako pierwiastki śladowe. W ludzkim organizmie występują w ilości mniejszej niż 0,01%, a dzienne na nie zapotrzebowanie wynosi poniżej 100 mg/osobę.

Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zarówno ich nadmiar, jak i niedobór, mogą prowadzić do zaburzeń w organizmie.

Do tej grupy wchodzą m.in.:

  • żelazo,
  • cynk,
  • miedź,
  • mangan,
  • fluor,
  • jod,
  • selen,
  • chrom.


Opracowała Marzena Surmińska